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想做精酿啤酒,如何选择酿酒设备配置?

来源:www.deersn.cn 发布时间:2020年09月01日

    其实精酿啤酒设备具体怎么选,个人感觉还要多选择和对比,配置、细节、材质、服务、这些因素我们都要考虑,当然在经济充裕的话还要选择配置高一些的设备,这样对后期酿造及出酒的品质都会有影响。既然要直接出酒引用,那么就要上全套啤酒设备,也要搭配特定的酿造工艺来保证持续生产啤酒。

1.从选料开始,在不同的罐内进行不同的工艺流程,先做成麦汁、原液,再经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵,整个过程大概需要12天左右。发酵结束后即得到啤酒原浆,可以直接饮用。

2.如果是小型酒厂批量储存和销售,那么可以配备精细过滤和杀菌设备,然后就可将啤酒灌瓶或听装,可以更长久的保存。而且我们整套啤酒设备的主体结构本身就是采用304食品 级不锈钢材质,不光在糖化系统,发酵系统,冰水罐等双层保温罐体我们使用304不锈钢,哪怕阀体管件等不起眼的小件,我们均采用食品 级不锈钢材质。保证了啤酒的纯正口感、卫生安 全指标,同时也大大延长了设备的有效使用年限。
精酿啤酒设备
3.啤酒设备型号分为100升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。设备规格不同,其配置细节也是不同的。结合自己的需求,选择一套适合的。山东壹麦摩品精酿啤酒设备优点:
     引进德国工艺,外观精致,占地面积小,适合个人,酒吧,酒店,啤酒屋,小型啤酒厂使用。
     采用304不锈钢板材精制而成,全套食 品级管路配件3.自动化程度高,易于操作,投 资回报高。

4.独立发酵温控系统,安 全可靠,易于操作。

5.静音设计,无污 染,环保节能。 美味好喝,还离不开两个关键因素:
◆ 配置合理啤酒酿造设备,功能要齐全
◆ 优 秀的酿酒师,他要熟识众多啤酒酿造配方工艺